降！降！降！还会降！很多厦门人爱吃……

很多夏季水果陆续进入成熟季

闻着臭、吃着香的榴莲

受到关注

媒体走访发现

厦门市场榴莲价格

相较往年“大跳水”

不少市民直呼“很划算”

在厦门中埔水果批发市场，记者看到，不少市民和批发商正在挑选榴莲。厦门华盛果业的工作人员阿杰告诉记者：“今年榴莲的价格降了，我们拿货便宜了，销量自然也上升了。”

据了解，目前厦门中埔水果批发市场流通的榴莲主要产自泰国和越南，品种以金枕榴莲和干尧榴莲为主。目前榴莲批发价A果单价在每斤30元左右，B果每斤23元左右。

除了批发市场，记者还发现，水果店、超市纷纷把黄灿灿的榴莲摆放在显眼位置，吸引了许多“榴莲控”。在湖里区枋钟路的一家水果店，记者看到，多名市民在货架前驻足挑选。他们普遍表示，现在购买榴莲“很划算”。市民李先生笑着说：“以前榴莲都要四五十元一斤，舍不得买。现在二十多元一斤，终于可以放开吃了。”

“这‘盲盒’开得真值了！”在湖里区京泰隆超市，工作人员拿起一个榴莲，熟练地打开，饱满的果肉引得一旁的顾客纷纷投去羡慕的目光。据该超市食品百货主管戴先生介绍，超市从4月份开始上架榴莲，目前已进入销售旺季，最多的时候一天能卖出五六百个榴莲。

线下供销两旺，线上同样走俏。许多商家以直播开榴莲、互相比价等方式，吸引了不少消费者下单。在厦门的朴朴和元初等线上平台，以3至5斤重的榴莲为例，售价在110元-149元。

榴莲价格为何下跌？

多名水果商家表示，5月份榴莲集中成熟上市，越来越多国外的榴莲进入国内市场，加上我国南方榴莲产量提升，市场供应充裕，榴莲价格自然更“亲民”。“六七月是榴莲销售旺季，价格估计还会再降。”有商家透露。

如何挑选“报恩榴莲”？

榴莲虽好吃，但也要碰运气。挑选“报恩榴莲”有大学问，下面这套榴莲挑选攻略请查收：

闻味道

靠近榴莲底部闻一闻，如果闻到酒味，说明榴莲可能已变质；如果闻到类似刚剪过的青草味道，说明榴莲还不够成熟。

看外观

一般来说，同一品种的榴莲，果实成熟的果粒较大，颜色相对偏黄，呈浅黄或深黄色；如果颜色发青或呈绿色，说明不够成熟。

捏尖刺

用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢，如果轻松捏动，表明榴莲已经成熟；如果较难捏动或手感坚实，表明未完全熟透。

看开裂度

若果实顶部有一些细微裂缝，同时能闻到浓郁气味，说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染，故不建议挑选有较大裂口的榴莲。

摇果肉

将榴莲拿起来轻轻摇晃，如果感到里面有轻微碰撞的感觉，或稍稍有声音，说明果肉已经成熟并脱离果壳，反之较生。

提醒

榴莲是一种热带水果，含有丰富的水分及糖分，很容易滋生繁殖细菌而腐化变质，若榴莲已经出现变味、软烂等变质情况，切忌继续食用。新鲜的榴莲外皮鲜艳、果肉饱满、香气浓郁，市民可多观察后再购买。此外，食用榴莲宜适量，避免过量摄入糖分和热量。

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