前几天,“神兽”回笼
《开学大片》在海沧正式上演

朋友圈用三个字形容就是
过!年!了!
在喜迎开学到来之际
护航秋季开学食安
海沧区市场监管局
紧锣密鼓地行动起来了!
别说了!一切都是为了海娃!
首先表扬一波
海沧区开学食安工作做得优秀的
“标杆学校”
来人!上名单!
秋季开学
校园食安“标杆学校”
厦门双十中学海沧附校
开业前,大厅、后厨、卫生死角等各个区域进行全面卫生清理,并安排专人进行消杀、消毒等工作。


提前规划好学生、老师用餐流动线
提高用餐效率

厦门海沧实验中学
“老师,这里有个同学身体不舒服
疑似食物中毒”

别担心
这只是食安突发事件应急演练!

提前预演
提高学校的应急处置水平和反应能力
厦门小金星国际幼儿园
食堂从业人员集中学习相关知识和法规
从严要求正规操作餐食制作环节


“红伞伞,白杆杆
吃完一起躺板板
小朋友们
野外蘑菇不要采哦!”


开展游戏式食品安全教学,让孩子了解食品安全的相关知识,趣味又实用。
天湖幼儿园
开学前一周,幼儿园对厨房水质进行了检测,水质均符合标准。

请专业消杀人员对厨房和校园进行大消杀;厨房工作人员进行365°无死角大扫除。


大家都做好笔记了吗?没上榜的别灰心
下次继续努力
开学了,孩子在学校食堂吃得好不好?食材新鲜干净吗?
海娃家长
秋季开学食品安全
海沧区市场监管局在行动

喜迎开学
我们还做了这些事
开学在即,执法人员对辖区学校食堂及周边食品经营单位进行拉网式覆盖检查,发现问题立即督促整改。


对全区32所学校食堂原料进行快速检测,针对疑似不合格产品现场督促下架退货处理。



联合相关部门开展秋季开学食品安全培训
安排监管人员实行全程驻点监督,加大巡查力度,全力保障开学食品安全。

进入秋季,天气由热转凉
是食物中毒和食源性疾病的高发期
海沧君提醒家长和孩子们
注意食品安全风险

在校期间应尽量在学校食堂就餐
优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅

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如需在校外就餐,应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、信誉较高的餐饮单位,不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。
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网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质,取餐后尽快食用并保留相关消费凭证,如发现问题及时投诉举报。
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就餐时要注意分辨食物,不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。

注意个人卫生,餐前洗手
人多用餐时提倡分餐制
使用公勺公筷
预防疾病传染
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要注意不暴饮暴食、少吃生冷、油炸、辛辣等刺激性食物,多吃新鲜水果、蔬菜。
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在食用前充分浸泡洗净;养成营养健康的饮食习惯。

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选择到正规商场、超市购买食品,索要发票等购物或消费凭证。如发现食品有问题,可作为投诉举报的依据。
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对于出现包装破损、漏气、胀包等情况的食品,不要购买和食用。
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选购散装食品时,应注意盛放食品的容器或外包装,是否标有食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

海鲜选购需注意
秋季水产品种类丰富,特别是螃蟹肥美,选购水产品时切记仔细查看是否鲜活,一旦死亡的水产品极易变质,切勿食用。
高风险食物不采购
不食用有风险的食物,如野生菌类。在家中食用扁豆、四季豆等皂类蔬菜时要把皂荚尖及荚丝去掉,煮熟焖透,最大限度降解生物碱有害成分,做到安全食用。
当身体不适症状强烈时
应立即就医!
海娃返校用餐
安全又放心!
(今日海沧)
(原标题:“标杆学校”,名单公布!)
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